Biasa kalau memasuki musim penghujan penyakit yang trend adalah batuk pilek. Begitu juga di rumah. Mula - mula emaknya yang sakit batuk tapi tidak terlalu parah. Kemudian si kakak pulang sekolah juga demam dan terserang batuk pilek juga. Dan terpaksa harus ijin sekolah sehari. Selanjutnya menyusul adek. Lengkap khan hanya ayah aja yang lolos tidak terserang, mungkin karena ayah rajin minum madu tiap hari jadi daya tahan tubuhnya kuat
Karena kebetulan juga habis beli tabloid koki yang ada isinya tentang wedang - wedangan, akhirnya coba buat wedang yang bahannya ada dirumah. Wedang yang relatif bahan yang ada dirumah itu ya wedang pokak.
Pokak Saripun
Sumber Tabloid Koki
Bahan:
125 g Gula merah disisir
25 g Gula pasir
3 cm Kayu manis, bakar
2 btr Cengkeh
1/4 sdt merica butiran
1/8 buah Pala
2 cm Jahe, memarkan
1 btg Serai, memarkan
900 ml Air
Cara membuat:
- Tumbuk kayu manis, cengkeh, merica dan pala
- Rebus air, bumbu tumbuk, gula merah, gula pasir, jahe dan serai di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring
- Tuang dalam gelas saji. Sajikan hangat
Setelah meminum wedang ini hangat rasanya badan. dan juga serasa seger. Kakak kebetulan juga mau dan setelah beberapa kali minum juga agak reda batuknya. Walaupun tidak langsung sembuh tapi lumayan meminimalisasi penggunaan obat kimiawi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar