Almond Cheese Crispy

Mencoba camilan ini waktu adek ipar order ke iparnya juga. Harganya lumayan juga untuk camilan seberat itu. Waktu itu ngerasaain yang rasa green tea. Rasanya dominan manis dan ada aroma green tea. Kalau aku disuruh nyamil ini mungkin 1 - 2 keping sudah bosen soalnya rasanya itu lho yang muanis. sebagai emak yang irit rasanya sayang uang segitu buat beli mending buat sendiri.

Ternyata cari - cari nyasar juga ke resepnya yang ada di NCC. setelah baca - baca ternyata bahannya sangat - sangat sederhana. mungkin yang bikin mahal itu proses mencetaknya. Oke sekedar iseng - iseng kebetulan tidak ada yang dimasak hari ini tukang sayur libur dan stock bahan buat masakan kosong kita buat camilan ini aja. Lagi pula ini pemanasan buat mengumpulkan mood planing buat macaron besok 




Almond Cheese Crispy

 
Bahan:
2 putel, kocok sebentar
30 gr butter, lelehkan
60 gr gula halus, ayak
50 gr tepung terigu
1/4 sdt vanili bubuk
20 gr keju parut
Almond slice secukupnya untuk taburan
Cara:
1. Campur tepung,gula halus dan vanili. Masukkan butter dan putel aduk rata.
2. Masukkan 5gr keju parut kedalam adonan, aduk rata. (Sisa keju untuk taburan ya)
3. Oles loyang dengan mentega tipis2. Lebih bagus pake silpat.
4. Ambil sedikit adonan dalam sendok, buat bulatan tipis dengan menggunakan punggung sendok. Lakukan sampai adonan habis. Beri taburan almond dan sisa keju parut.
5. Panggang dalam oven dg suhu rendah sekitar 120c (atau tergantung oven masing2) sampai garing dan kecoklatan.
Note:
` bentuk adonannya agak kental seperti susu kental manis
` waktu memanggang klo bisa loyang di putar2 biar rata mateng nya
` lama pemanggangan tergantung oven masing2, harus di jagain trus biar gak gosong 

Cocok ini untuk pemanasan. Karena buatnya butuh kesabaran. Bisa diterimalah kalau harganya memang mahal. Untung keluarga tidak begitu suka jadi ini hanya buat tombo pingin gitu kata orang jawa.